Bei uns kannst Du am 25. Dezember 2023 Weihnachten feiern! Und damit dieser Tag für Dich & Deine Liebsten ganz wunderbar wird, haben wir drei verschiedene Menüs für dich zu Auswahl. Weihnachtsmenü mit Fleisch Weihnachtsmenü mit Fisch Weihnachtsmenü vegetarisch Auch für unsere kleinen Gäste haben wir gesorgt: Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich! Du kannst uns…
22.11.2024 I Gin & Swing mit Dirk Daniels und Steffen Weller Das beliebte Format “Gin & Swing” geht nach erfolgreichem Start am Freitag, den 22.11.2024 in die zweite Runde.Dieses Mal erwarten Euch ein fein ausgewähltes 4-Gang Menü sowie ein Gin Tasting der Extraklasse! Mit weltbekannten Swing Klassikern rundet Entertainer Dirk Daniels den Abend perfekt ab….
Unsere Gänsekarte ab dem 15.11.2024 Gebackener GänsestrudelHausgemachtes Kimchi I Pflaumen-Hoisin-Soße I Walnusskerne I Rapunzelsalat 17.50€ Pflückfrischer RapunzelsalatKartoffeldressing I Karamellisierte Walnusskerne I Birnenspalten I Kresse 12.50€ GänsebouillonGänseklein I Kräuterflädle I Wurzelgemüse 12,50€ Ofenfrischer Gänsebraten von Oldenburger WeidegansBrust und Keule I Hausgemachter Apfelrotkohl I Rosenkohl I Maronen Kartoffelklöße I Bratapfel IGänse-Jus 44.50€ Gänsemenü Pflückfrischer RapunzelsalatKartoffeldressing I Karamellisierte…
21. und 28.01.2024 I Neujahrsbrunch +++ Unser Neujahrsbrunch am 21. und 28. Januar 2024 ist bereits ausverkauft! +++Wenn Du dennoch Interesse hast, kannst du dich gerne bei uns melden und wir setzen dich auf die Warteliste. Starte in ein aufregendes Jahr 2024: In unserer Bachscheune auf unserem Hofgut verwöhnen wir dich, deine Familie und deine…
16.11.2023 I Gänseparty Vol. 1 Sichert euch einen der limitierten Plätze und kommt zu unserer Gänse Party auf dem Hofgut Schmitte.Am Donnerstag, den 16. November starten wir mit unserer ersten Gänse Party in der Bachscheune! Was erwartet euch?Ein Drei-Gang-Menü im Family Style rund um unseren Star des Abends: Die Gans. Zur Hauptspeise servieren wir Beilagen,…
