Willkommen in unserer Mitte: in unserem Biergarten, dem zentralen Platz unseres Hofensembles! Hier kann man das Leben genießen und gemeinsam mit Freunden und Familie eine gute Zeit haben. Ob man bei einer Fahrradtour einkehrt oder einfach so vorbeikommt, um dem Alltag zu entfliehen: Wir freuen uns darauf, Euch bei uns zu haben!
Unser traumhafter Biergarten
bei gutem wetter hat unser biergarten zu den restaurant-öffnungszeiten geöffnet.
Öffnungszeiten restaurant
mi – sa ab 17 Uhr I So 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Reichlich Sonnen
und Schattenplätze
Natur pur – Bei uns ist es wie im Urlaub
Unser Menü
SPEISEKARTE
VORSPEISEN
Scheiben vom Kalbstafelspitz Grüne Soße I Perlzwiebeln I Mandelcrème I Pflücksalat I Vinaigrette | 16,50€ |
Beilagensalat mit Schnittlauch-Schmand Dressing Blattsalate I Kirschtomaten I Radieschen I Kresse I Geröstete Kerne | 6,00€ |
Ziegenkäsetaler aus der Hungener Käsescheune im Filoteig gebacken Paprika-Himbeer-Chutney I Pflücksalat I Kresse | 15,50€ |
Hausgebeizter Lachs Pflücksalat I Zitronen-Gewürz-Dressing I Quinoa-Linsensalat Zuckerschoten I Dillcrème | 16,50€ |
Kartoffel-Bärlauch-Crèmesuppe Croûtons I Schnittlauchöl | 9,50€ |
Frankfurter Grüne Soße im Weck-Glas 3 Halbe Bio-Eier vom Bauernhof March I Pflücksalat I Drillinge | 11,50 |
HAUPTSPEISEN
Biebertaler Bellschuh Rinder Hackbraten I Kartoffel-Erbsen-Stampf I Schmelzzwiebeljus | 18,50€ |
Schmittenbowl (vegan) Blattsalate I Römersalat I Pink Slaw I Zitronen-Gewürz-Dressing Zuckerschoten I Karamellisierte Cashewkerne I Kresse Maishähnchenbrust Spicy Falafel I Sesam-Chili-Dip | 14,50€ +7,50€ +5,50€ |
Dillheimer Bauernbandnudeln (vegetarisch) Bärlauchrahm I Rauchmandeln I Ragout von weißem und grünem Spargel I Kirschtomaten Rote Zwiebeln I Käse im Hungener Gewölbekeller gereift | 21,50€ |
Lachsfilet in Bärlauchbutter gebraten Kartoffel-Erbsen-Stampf I Glasierte Möhren I Estragon-Schaumsoße | 27,50€ |
Wiener Schnitzel vom Kalb Kartoffel-Gurken-Salat I Preiselbeeren I Zitrone + Champignonrahmsoße + Schmelzzwiebel Jus | 28,50€ 4,50€ 4,00€ |
Rosa gebratene Lammhüfte Crèmige Bärlauch-Polenta I Grüner Spargel I Rauchmandeln Thymian-Jus | 31,50€ |
Spinat-Brezelknödel (vegetarisch, auch vegan möglich) Champignons in Rahm I Wildkräuter I Kresse | 17,50€ |
Schweinebauch 19h I 72°C Süßkartoffelpüree I Pimientos de Padrón Chimichurri von Frankfurter Grüner Soße | 26,50€ |
Beef Burger vom Vogelsberger Weideochsen Brioche-Bun I Römersalat I Tomate I Rote Zwiebeln Cheddar I Ceasar-Dip I Fritten | 19,50€ |
Mediterraner Gemüse Burger “Ceasar Style” (vegetarisch) Brioche-Bun I Römersalat I Tomate I Rote Zwiebeln Cheddar I Ceasar-Dip I Fritten | 17,50€ |
Von unserem Grill: Rumpsteak 250g in Rosmarinbutter gebraten Porterhouse-Steak vom Vogelsberger Landschwein Maishähnchenbrust in Thymianbutter gebraten Dazu servieren wir: | 34,50€ 29,50€ 27,50€ |
Selleriepürree I Kartoffel-Bohnen-Gröstl I Pfefferschaumsoße |
NACHTISCH
Milchmädchen Crème Brûlée Erdbeer Sorbet I Butterstreusel | 9,50€ |
Dreierlei Sorbetvariation Crumble | 9,00€ |
Schokoladenbrownie Passionsfrucht-Dickmilchcrème I Himbeersorbet | 9,50€ |
KINDERKARTE
Kleines Schweineschnitzel Wiener Art Pommes I Dip | 9,50€ |
Backfisch vom Kabeljau Kartoffel-Erbsen-Stampf I Dip | 9,50€ |
Bauernbandnudeln mit Tomatensoße Parmesan | 5,50€ |
Portion Pommes mit Dip | 4,00€ |
Kugel Eis | 2,50€ |
Getränkekarte
Ein Ort wie aus einem Traum
DER BIERGARTEN DES HOFGUT SCHMITTE
Finde Dein schattiges Plätzchen unter dem großen, uralten Baum im Innenhof: Endlich hier und jetzt sein und einfach gut essen und trinken… Oder schlendere ein paar Schritte und lausche dem Plätschern des alten Mühlrads und dem Rauschen des Baches. Entspanne Dich in einer einzigartigen Atmosphäre unter freiem Himmel. Lass es Dir gut gehen.