Unsere Pfifferlingskarte ab dem 05.06.2024
| Scheiben vom Kalbstafelspitz Pfifferlingsalat I Bunte Kirschtomaten I Holundermayonnaise I Pflücksalate | 16.50€ |
| Pfifferlingschaumsuppe Pfifferlinge I Schnittlauch | 10.50€ |
| Cremiges Eisgersten-Risotto Geschwenkte Pfifferlinge I Rote Zwiebeln I Senfrauke I Käse im Hungener Gewölbekeller gereift (vegetarisch, auch vegan möglich) | 22.50€ |
| Rosa gebratene Rinderhüfte vom Bayrischen Wiesenrind Geschwenkte Pfifferlinge I Süßkartoffelcrème Pimientos de Padrón I Liebstöckeljus | 31.50€ |
| Rinderbraten vom Schaufelstück Geschwenkte Pfifferlinge I Kartoffel-Röstzwiebelstampf I Jus | 28.50€ |
| Spinat-Brezelknödel Pfifferlingrahm I Rote Zwiebeln I Kirschtomaten I Pflücksalate I Kresse (vegetarisch, auch vegan möglich) | 19.50€ |
Weinempfehlung
| Rosé „Jubel & Trubel“, trocken Weingut Anette Closheim, Nahe | 0,15I | 0,75l / 7,00€ | 34,00€ |
| Riesling Classic, halbtrocken Weingut Jakob Jung, VDP. Rheingau | 0,15I | 0,75l / 6,90€ | 32,00€ |
