Willkommen in unserer Mitte: auf unserer Hofterrasse, dem zentralen Platz unseres Hofensembles! Hier kann man das Leben genießen und gemeinsam mit Freunden und Familie eine gute Zeit haben. Ob man bei einer Fahrradtour einkehrt oder einfach so vorbeikommt, um dem Alltag zu entfliehen: Wir freuen uns darauf, Euch bei uns zu haben!
Unsere traumhafte Hofterrasse
bei gutem wetter hat unsere Terrasse zu den restaurant-öffnungszeiten geöffnet.
Öffnungszeiten restaurant
mi – sa ab 17 Uhr I So 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Reichlich Sonnen
und Schattenplätze
Natur pur – Bei uns ist es wie im Urlaub
Unser Menü
SPEISEKARTE
VORSPEISEN
| Ziegenkäse aus der Hungener Käsescheune im Brick Teig gebacken Rhabarber-Chili Chutney I Pflücksalate I Vinaigrette | 16,50€ |
| Carpaccio vom Rind Bärlauch Mayonnaise I eingelegte Kirschtomaten | Bergkäse | Pflücksalate | 17,50€ |
| Hausgemachte Frankfurter Grüne Soße Bio-Ei vom Bauernhof March I Pflücksalate I Radieschen Vinaigrette I Gebackene Drillinge | 15,50€ |
| Hausgebeizter Lachs aus der Blaubeer-Nori-Beize Kartoffel-Wasabi Creme I Yuzu Mayonnaise | 16,50€ |
| Beilagensalat mit Dill-Schmand-Dressing Gurkenstreifen I Radieschen I Croutons I Möhrenraspel (auch vegan möglich) | 6,50€ |
| Feines Käse-Lauchsüppchen Buchweizen-Knusper I Lauchöl | 9,50€ |
HAUPTSPEISEN
| Salatschüssel Schmitte Frische Blattsalate I Römersalat I Agaven-Senf Vinaigrette Pink Slaw I Karamellisierte Cashewkerne + Spicy Falafel I Sesam-Chili-Dip + Maishähnchenbrust in Rosmarinöl + Gebackener Ziegenkäse aus der Hungener Käsescheune I Grüne Soße | 14,50€ +6,50€ +9,50€ +8,50€ |
| Caesar Salad Schmitte Knackiger Römersalat I Caesar Dressing I Kirschtomaten Parmesan I Croutons I Kresse + Maishähnchenbrust in Rosmarinöl | 15,50€ +9,00€ |
| Möhre & Tofu (Vegan) Gegrillte Möhren in Sesamdressing I Räuchertofu | Möhrencreme Miso Schaum | Koriander Crispy Chili Flakes I Gegrillte Zitrone | 21,50€ |
| Gebratenes Lachsforellenfilet Cremige Bärlauch Pasta vom Bauer Böhm aus Dillheim Gegrillte Möhren I Verjus-Hollandaise | 28,50€ |
| Biebertaler Bellschuh Hausgemachter Rinderhackbraten 250g Kartoffel-Kürbis-Stampf | Schmelzzwiebeljus | 22,50€ |
| Geschmorte Kaninchenkeule Cremige Bärlauch Pasta vom Bauer Böhm aus Dillheim Gegrillte Möhren I Hollandaise | 27,50€ |
| Beef Burger Caesar Style Beef Patty von der Landmetzgerei Hörle Brioche Bun I Caesar Dip I Tomate I Gewürzgurke Rote Zwiebeln I Bergkäse I Fritten | 22,50€ |
| No Beef Burger Caesar Style No Beef Patty I Brioche Bun I Caesar Dip I Tomate Gewürzgurke I Rote Zwiebeln I Bergkäse I Fritten | 19,50 |
| Wiener Schnitzel vom Kalb Kartoffel-Gurkensalat I Preiselbeeren I Zitrone + Champignonrahmsoße + Schmelzzwiebeljus | 31,50€ +4,50€ +4,50€ |
| Von unserem Grill: Rumpsteak 250g mit Rosmarinöl bestrichen Maishähnchenbrust in Rosmarinöl gebraten Dazu servieren wir: Selleriecreme I Gegrillte Spitzpaprika I Gebackene Drillinge Pfeffersoße | 34,50€ 28,50€ |
| Hauptspeisen “Heimat” | |
| Bärlauch Schaumsuppe Croutons | 10,50€ |
| Rosa gebratenes Hüfte vom Wiesenlamm Grüner Spargel I Selleriecreme I Jus I Kartoffel-Lauchgratin | 32,50€ |
| Königsberger Klopse vom Kalb Feine Kapernsoße I Petersilienkartoffeln I Salzzitrone Kleiner Salat mit Schmand-Dill Dressing | 28,50€ |
| Gebratene Bärlauch-Brezeltaler (auch vegan möglich) Cremiges Champignonragout I Kirschtomaten Rote Zwiebeln I Pflücksalate | 19,50€ |
| Bauernbandnudeln vom Bauer Böhm aus Dillheim Bärlauchrahm I Grüner Spargel I Rote Zwiebeln I Kirschtomaten Rauchmandeln I Bergkäse | 21,50€ |
NACHTISCH
| Rhabarber Rhabarberragout I Mascarponecreme I Erdbeersorbet | Granolacrunch | 9,50€ |
| Passionsfrucht Creme Brûlée Himbeersorbet I Schokoladen Crumble | 10,50€ |
| Sorbetvariation Auswahl an drei verschiedenen Sorbets I Crumble | 9,50€ |
| Affogato al caffè Kugel Vanilleeis | Espresso | 10,50€ |
KINDERKARTE
| Schnitzel Wiener Art Fritten I Dip | 9,50€ |
| Crispy Chicken Fingers Hähnchenbrust im Knuspermantel I Fritten I Dip | 9,50€ |
| Bauernbandnudeln vom “Bauer Böhm” Tomatensoße I Bergkäse | 6,50€ |
| Gebratene Lachsforelle Möhrencreme I Hollandaise I Salzkartoffeln | 15,50€ |
| BIO Rinderhackbällchen Bauernnudeln vom “Bauer Böhm” I Tomatensoße I Bergkäse | 10,50 |
| Portion Pommes mit Dip | 4,50€ |
| Kugel Eis | 2,50€ |
Getränkekarte
Ein Ort wie aus einem Traum
DER BIERGARTEN DES HOFGUT SCHMITTE
Finde Dein schattiges Plätzchen unter dem großen, uralten Baum im Innenhof: Endlich hier und jetzt sein und einfach gut essen und trinken… Oder schlendere ein paar Schritte und lausche dem Plätschern des alten Mühlrads und dem Rauschen des Baches. Entspanne Dich in einer einzigartigen Atmosphäre unter freiem Himmel. Lass es Dir gut gehen.
